月曜日はお家で田舎生活にどっぷり（笑）
なんせイナカモンですから
いやね、日曜の朝から母親が餅つき機引っ張り出してきてヨモギ餅ついてたんですよ
で、日曜日に友人に今日は家でヨモギ餅ついてるみたいよ～って言ったら食いたいとおっしゃるので、月曜日に母親に言ったらじゃぁ、今日も作ろうかと・・・
ちょうど餅好きな妹の彼氏も来るし
ヨモギ採りに行くとこからスタート
ついでに何年か前から計画している土筆（ツクシ）移設プロジェクトなるもののために、傘が開ききる前の胞子が残っている土筆を胞子が落ちないように袋にとってきました
友人がマンションの横の土手にばら撒くそうです
毎年土筆の季節が近づくと取りに行きたいといいつつ、土筆が出ている時期には忘れてしまっているというパターン
今年はバッチリなタイミングでとれたのでやっと計画を完了できるといいな～と・・・
この後場所を移動しながら3時間ぐらいワンコと遊びつつヨモギ採ってました（笑）
結構つかれた
お家に帰ってくると水につけておいたもち米がいい具合に
採ってきたヨモギの葉っぱの部分だけをより分けてアク抜きの為湯がくと鮮やかな緑がまぶしいです
今日はフードプロセッサーを使わず包丁でざくざくみじん切
蒸しあがったもち米に放り込んで後は餅つき機に頑張ってもらって完成
最後は丸めて、あんこを包んでお口の中に
(*⌒∇)ρ（ﾟＯﾟ*）あーん
口の中いっぱいにヨモギの香りが広がり
今日一日で春を満喫
でももうちょっとしたらワラビ、その次はノビル、その次は木イチゴの季節
春は忙しいです
8時半頃友人を送って帰ってきたら土筆の入った袋を庭で発見
今年も土筆移設計画は完了せず・・・来年に持ち越しです
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